DOSAGE ZÉRO
Žádné hodnocení. Kód: CFDZ10 Produktové číslo: 8032605114464
Hrozny jsou zpracovány za studena nejdříve zvlášť z odrůd 50% Chardonnay a 50% Pinot Noir. Pinot Noir fermentuje v ocelových nádržích. Chardonnay kvasí v dubových sudech po dobu 8 měsíců. Po dokončení jsou obě odrůdy pečlivě smíchány pro druhou fermentaci podle klasické metody (podobně jako u šampaňského), aby se staly šumivými.
Barva: Žlutá s jemnými perličkami
Vůně: Nádech bílého ovoce se sladkými tóny vanilky a citrusu.Zanechává stopy čerstvých bylinek a můžeme cítit i vůni právě upečeného chleba
Chuť : Hedvábná, krémová perlivost, harmonická
Gastronomie : Velmi dobré k rybám, korýšům a lehkým masovým jídlům
Podáváme chlazené na 6 až 8 °C
Obsah alkoholu : 12,5 % vol.
Balení: lahev 750 ml